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ケータリングのご案内

​Natsumi Kichen

ある日のディナー5000円×6人分のコース
八ヶ岳の食材をたくさん&羊好き というオーダーの一例

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グリーンサラダと原村産サニーショコラ(とうもろこし)の

フムス、ピタブレッド

前菜盛り合わせ  ︎ミラノサラミ/︎18ヶ月熟成プロシュート/︎スピアナータピカンテ /︎チーズ(ネーヴェデルグラッパ)仔羊のパテドカンパーニュ/ビーツのラペ

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仔羊のオーガニックシトラス煮込み

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八ヶ岳キノコのボスカイオーラニョッキ

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茄子と無花果のバルサミコマリネ

赤海老と巨峰の冷製

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タスマニア産オイスター

(信州赤プラムのビネガー)

ご宿泊のお食事に、ケータリングをご利用いただけます。

フレンチとイタリアンと中東と‥‥。様々な手法を駆使した創作料理。ビーガン料理も可能です。

ディナーコースは4000円~、ワンプレートランチ2000円~、ランチボックス1100円~。

メニューは予算とお好み、食べたいもの、食べられないもの等、

シェフと相談しながら決めていきます。

 

*ご希望の場合はホストにお申し出ください

*仕入れの関係上、1週間前までに予約が必要です

*出張料として別途1000円がかかります

*キャンセル料5日前~3日前50%、2日前から当日は100%

   (人数変更の場合も同様のキャンセル料がかかります)

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